Meniu Traditional Italian

100 euro / pers

varianta 1

Wedding Table Set

Aperitivo

Bufet di aperitivo

~ Salumi: prosciutto in morsa, salsiccia lucana, soppressata, capocollo

~Casaro: ricottine, mozzarelline ciliegine, rolle di mozzarella, treccione

~Friggitoria: fritti misti (arancini, crocchette, pastellati vari)

~Forno: crostoni vari,polenta e focacce,finger food

Bacco

~Spumante brut, rose, analcolici

Antipasti

~Tortino di polipo e patate pesto d'alive

~Petali di pollo al manto di peperoni su letto di verdurine con emulsione di olio alla giardiniera

Primi

~Gnocchetti gialli con tonno e dadolata di verdure

~Lasagne con melanzane, scarmorzza affumicata e coulis di pomodoro

Secondi

~Il cartoccio tutto mare in carta fata con asparagi e frutti di mare

~Lasagne con melanzane, scarmorzza affumicata e coulis di pomodoro

Sorbetto al limone

~Sfoglia di capocollo con borragine, cicoria,cardoncelli, scamorza con salsa bruna e verdurine croccanti

Dessert

~Tranchetto di ricotta e pera con composta di frutta fresca mista

Torta nuziale

Caffe e digestivo

Servicii incluse in pret:

Meniu pe fiecare masa

Fete de masa alb/crem

Parcare privata ( 15-30 locuri, in functie de numar de persoane

Coordonator  dedicat pentru eveniment

Alte servicii se taxeaza suplimentar

Avans: 50 % la semnarea contractului 

Se percepe o taxa de ospatarie de 10 % din valoarea contractului

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Cantina ( brut, rose,bianco)

~Brut, rose, bianco, aglianico

~Spumante dolce moscato

~aqua minerale e bibite

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